 |
| Ζουμερές μπριζόλες στο φούρνο |
Υλικά:
4 μπριζόλες
2 κρεμμύδια μέτρια
2 ντομάτες μέτριες
1 σκελίδα σκόρδο
λάδι
μείγμα μπαχαρικών για bbq
λίγο νερό
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα μπαχαρικά και το λάδι με τις μπριζόλες σε μια λεκάνη να μαριναριστούν για λίγη ώρα. Στο ταψί βάζουμε λαδόχαρτο και πάνω του κόβουμε σε ροδέλες τις τομάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο και στη συνέχεια, από πάνω τις μπριζόλες.Ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί.Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς και κατά διαστήματα τις γυρνάμε να ψηθούν καλά και από τις δύο μεριές. Χρόνος ψησίματος περίπου 1 ώρα, βλέπουμε πότε θα είναι έτοιμες.
Τη συνταγή προτείνει η Αμαλία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου