 |
| Ψαρονέφρι μυρωδικών |
Υλικά:
600 γραμ. ψαρονέφρι
50 γραμ. ελαιόλαδο
2 κουτ. σούπας μπαλσάμικο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κλαδάκι δεντρολίβανο
1 φύλλο ξερή δάφνη
50 γραμ. μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε το κρέας σε μικρά φιλετάκια. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά, ενώ ψήνουμε στο τηγάνι τα φιλέτα και τα πασπαλίζουμε με τη σάλτσα για περίπου 15 λεπτά. Το φαγητό μας είναι έτοιμο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου