Πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι |
Υλικά:
Πράσινη σαλάτα (μαρούλι, σγουρή, λόλα, ρόκα)
Λίγοι κόκοι καβουρντισμένο κουκουνάρι ή καρύδια
Μερικές σταφίδες ή ρόδι αν υπάρχει
Παξιμάδι τριμμένο
1 πορτοκάλι σε μικρά κομμάτια-κύβους
Για τη σος:
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκαλιού
2 κουτ. σούπας ξίδι ρυζιού
2 κουτ. γλυκού μέλι
ξύσματα από 1 λεμόνι και 1 πορτοκάλι
χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος αφού ανακατέψουμε τα υλικά για τη σος, περιχύνουμε τη σαλάτα.
χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος αφού ανακατέψουμε τα υλικά για τη σος, περιχύνουμε τη σαλάτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου