5.21.2024

Κέικ ανάμεικτο με γιαουρτι

 https://cookpad.com/gr/sintages/3085161-souper-aphrato-keik-portokaliou 

1.21.2024

Κοτοπουλο στη γαστρα

 Υλικά:

1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε μερίδες

Μισό φλυτζάνι λάδι

Ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι

Χυμό από 2 πορτοκάλια

1 κουταλιά σούπας μουστάρδα

Ένα ποτήρι ζωμό από κύβο κοτόπουλο ή βοδινό

Καρότα κομμένα σε φέτες


Εκτέλεση: 

Τοποθετούμε το κοτόπουλο στη γάστρα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.Περιχυνουμε το κοτόπουλο και τα καρότα και φροντίζουμε να αλοιφθεί παντού. Ψήνουμε στη γάστρα για 1 ώρα και αμέσως μετά ανοίγουμε το καπάκι για ένα επιπλέον τέταρτο να πάρει χρώμα στους 180-200 βαθμούς, ανάλογα τον φούρνο μας.