https://cookpad.com/gr/sintages/3085161-souper-aphrato-keik-portokaliou
5.21.2024
1.21.2024
Κοτοπουλο στη γαστρα
Υλικά:
1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε μερίδες
Μισό φλυτζάνι λάδι
Ρίγανη, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι
Χυμό από 2 πορτοκάλια
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
Ένα ποτήρι ζωμό από κύβο κοτόπουλο ή βοδινό
Καρότα κομμένα σε φέτες
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε το κοτόπουλο στη γάστρα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.Περιχυνουμε το κοτόπουλο και τα καρότα και φροντίζουμε να αλοιφθεί παντού. Ψήνουμε στη γάστρα για 1 ώρα και αμέσως μετά ανοίγουμε το καπάκι για ένα επιπλέον τέταρτο να πάρει χρώμα στους 180-200 βαθμούς, ανάλογα τον φούρνο μας.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)